Blaser Cafe Nepal Kukri Mount Everest

Blaser Cafe Nepal Kukri Mount Everest (Блазер Кафе Непал Кукри Маунт Эверест) (250 г)

Nepal Kukri Mount Everest – потрясающая новинка от Blasercafe. Органический сорт арабики с Гималайских предгорий ! Первая и пока что единственная кофейная плантация Непала была основана в 1994 году северо-западнее Катманду. Плантация располагаетсяна высоте около 800 метров над уровнем моря. Это одно из немногих мест, где на таковой высоте не бывает мороза. Зерна долго созревают в тенистых условиях, промываются кристально талой водой с гор Гималаев, сушатся исключительно на солнце, а готовые зеленые зерна вывозятся прямо из Катманду самолетом. В условиях уникального климата и ландшафта здесь произрастает кофе высочайшего качества и неповторимого вкуса: с полновесным ароматом, нежной терпкостью, изысканной горчинкой, легким ореховым послевкусием и элегантной кислинкой. Сорт идеально подходит для приготовления всех видов кофейных напитков

Обжарка
Французская (темная)

Вкус
Очень богатый, хорошо сбалансированный. Легкая кислотность и благородный горьковатый оттенок, а также необычные сладковато-соленые нотки

Аромат
Яркие ноты фундука, какао и леденцов, сменяющие нотками имбиря

Оборудование
Идеально подходит для приготовления на автоматических и традиционных эспрессо-кофемашинах а также на кофеварках для таблетированного кофе (Pod-system). Температура заваривания не должна превышать 92°С

Рекомендован для таких типов напитков

Ристретто
Эспрессо
Кафе крема
Капучино

Вернуться к разделу Кофе Blaser Cafe